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Projeto Garfo Verde - restaurantes

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Estes  pratos ou menus abaixo apresentados foram validados por uma equipa de profissionais da saúde (nutrição) e estão identificados com o dístico “Garfo Verde” nos respetivos estabelecimentos.   

Restaurante Artes Café

  

Sopa

Sopa de legumes;
Creme de cenoura;
Sopa de grão.

 

 

Prato

Peito de pato com molho de pinhões;    

Peito de peru recheado com legumes;

Peito de frango com manga;

Filetes de pescada com frutas grelhadas;      

Robalo escalado.

 Sobremesa   

Fruta variada. 

  

 

 

 

 

 

 

 

  

 

Restaurante A Matriz

  

Sopa

 

Sopa de legumes.

  

Prato

Bacalhau com grão; 

Naco de lombo de boi grelhado;                    

 Sobremesa   

Salada de frutas. 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurante Barquinha do Agra

  

Sopa

Creme de legumes.

 Prato

        Lombinho de boi ao alho com ananás salteado, legumes e batata a murro;  

        Espeto de polvo na grelha com legumes e batata a murro.

 Sobremesa   

Fruta variada. 

 

 

 

 

 

  

Restaurante Filipe

 

Sopa

Sopa de cenoura c/alho francês;         

Sopa de feijão-verde;

Sopa de hortaliça;

Sopa de agrião;

Sopa de espinafres;

 

Prato

Medalhões de pescada;
Lulas à primavera;

Rolo de carne;
Bife de frango grelhado;
Bife de peru grelhado;

    Sobremesa    

Fruta variada.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurante O Grelhador

Sopa

Sopa de legumes.

 

Prato

Carapau, truta, salmão, daurada e sardinha grelhada com molho verde;

Bacalhau à Gomes Sá;

Potas estufadas com arroz branco e salada;

Espetadas de tintureira grelhadas;

Frango de caril com arroz branco e salada;

Arroz de pato com salada;

Bife de perú com arroz branco e salada.

     Sobremesa       

Fruta variada.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurante O Laranjeira

Sopa

Sopa da Avó;

 

Prato

Pescada cozida/grelhada;
Lulas recheadas com arroz de coentros;        

Lacinhos com peru;

     Sobremesa       

Fruta variada.

 

 

 

 

 

 

Restaurante O Bandeira

Sopa

Sopa de legumes;

Prato

Bifinho de peru grelhado com puré de maçã, arroz e tomate
Coelho à Caçador com batata assada e salada
Espetada de peru grelhada com arroz e salada ou legumes cozidos/salteados
Frango estufado com ervilhas, puré de batata e salada
Ensopado de borrego com legumes cozido/salteados/ salada
Frango de caril com arroz e salada
Lombinhos ou costeleta de porco grelhados com arroz e legumes cozidos ou salteados
Peito de Perú fatiado c/legumes salteados e arroz

Lulas grelhadas com batata cozida e legumes cozidos ou salteados
Peixe cozido com batata e legumes cozidos
Peixe Grelhado com feijão-frade e salada
Salada de espirais com legumes e salmão
Caldeirada de peixe com legumes e salada
Peixe Grelhado com batata cozida ou puré de batata e salada ou legumes salteados
Red fish assado com batata a murro e salada

    Sobremesa    

Fruta variada.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurante O Pescador

Sopa

Caldo verde;

Sopa de legumes;

 

Prato

Robalinho Grelhado com batata a murro e legumes;
Salmão Grelhado com batata a murro e legumes;

Bife grelhado com batata a murro e legumes;

     Sobremesa       

Fruta variada.

 

 

 

 

 

 

 

Restaurante O Recanto

Sopa

Sopa de legumes;
                                                                   

 

 Prato

Bife do Vazio Grelhado         

Salada Niçoise

        Sobremesa            Fruta variada.

 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurante Sr. Bife

Sopa

Creme de legumes.

 

 Prato

Picanha com migas de feijão vermelho;    
Bife à lavrador;

Naco de atum grelhado.

        Sobremesa           

Fruta variada.

 

 

 

 

 

 

 

Restaurante Scala Caffé

Sopa

Sopa de legumes.

 

 Prato

Lombo de Salmão com Rebentos de Soja e Grelos e batata a murro;

Peito de Pato Magrer com salada tropical e arroz de uvas passas.

        Sobremesa           

Manga laminada com maçã verde e iogurte.

 

 

 

 

 

 

end

 

Saiba mais ...

 
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